بحران مقاومت آنتی‌بیوتیکی حاصل استفاده بی‌رویه از آنتی‌بیوتیک‌ها

دانشمندان هشدار می‌دهند که استفاده زیاد از آنتی‌بیوتیک‌ها در کشاورزی صنعتی می‌تواند منجر به پیدایش یک “پاندمی خاموش” باشد که برگرفته از مقاومت ضدمیکروبی (AMR) است. AMR  زمانی رخ می‌دهد که باکتری‌ها نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها مقاوم می‌شوند.

امروزه تخمین زده می‌شود که AMR سالانه موجب مرگ ۱.۳ میلیون نفر می‌شود و اگر اقدامات لازم انجام نشود، تا سال ۲۰۵۰ می‌تواند سبب مرگ ۱۰ میلیون نفر در سال شود. یکی از نگرانی‌های عمده، استفاده زیاد از آنتی‌بیوتیک‌ها در کشاورزی صنعتی است، زیرا این موضوع می‌تواند منجر به انتقال باکتری‌های مقاوم از حیوانات به انسان شود. در مزارع، آنتی‌بیوتیک‌ها به طور معمول برای جلوگیری از گسترش بیماری در شرایط ناهضمی و غیر بهداشتی استفاده می‌شوند.

باکتری‌های مقاوم می‌توانند در طول کشتار حیوانات یا از طریق استفاده از کود حاصل از آن‌ها، گوشت را آلوده کنند. روش‌های بهبود رفاه حیوانات، مانند اختصاص فضای بیشتر به هر حیوان، می‌تواند خطر بروز بیماری و وابستگی به آنتی‌بیوتیک را کاهش دهد. اتحادیه اروپا استفاده عادی از آنتی‌بیوتیک‌های کشاورزی را ممنوع کرده است و بریتانیا از سال ۲۰۱۴ استفاده از آن‌ها را به طور ۵۵ درصدی کاهش داده است. مصرف‌کنندگانی که گوشت با منشأ مسئولانه را انتخاب می‌کنند، می‌توانند با استفاده از روش‌های کشاورزی پایدار که به مقاومت ضدمیکروبی کمک می‌کنند، از این خطرات جلوگیری کنند.

به طور خلاصه، هشدار داده می‌شود که استفاده زیاد از آنتی‌بیوتیک‌ها در مزارع، یک بحران بهداشتی جهانی در آینده را به وجود می‌آورد که باعث شیوع عفونت‌های باکتریایی مقاوم که از حیوان به انسان منتقل می‌شوند، می‌شود.

منبع: thecooldown